شهدت الأسواق المصرية حالة من الاستقرار الملحوظ في تكاليف الثروة الداجنة، حيث تصدر سعر طبق البيض اليوم اهتمامات المستهلكين بالتزامن مع ثبات أسعار الفراخ البيضاء والبلدي في المزارع والأسواق الشعبية.
أولاً: سعر طبق البيض اليوم (الأبيض والأحمر)
استقر سعر طبق البيض اليوم عند مستويات متقاربة في سوق الجملة والتجزئة وفقاً للتحديثات الأخيرة:
-
سعر طبق البيض اليوم (الأبيض): سجل في سوق الجملة 115 جنيهاً، بينما يصل للمستهلك النهائي بمتوسط 130 جنيهاً.
-
سعر طبق البيض اليوم (الأحمر): بلغ سعره في الجملة 120 جنيهاً، ويُباع للجمهور في الأسواق والمحال بقرابة 135 جنيهاً.
-
ثانياً: أسعار الدواجن في المزرعة وللمستهلك
إلى جانب استقرار سعر طبق البيض اليوم، حافظت أسعار الطيور على ثباتها كالتالي:
| نوع الدواجن | السعر في المزرعة (جنيه) | السعر للمستهلك (جنيه) |
| الفراخ البيضاء | 79 | 89 |
| الفراخ البلدي | 115 | 125 |
| الفراخ الساسو | 97 | 105 |
ملخص حركة السوق
يأتي ثبات سعر طبق البيض اليوم وأسعار الدواجن نتيجة توازن ملحوظ بين آليات العرض والطلب داخل البورصة الرئيسية، مع وجود تفاوت طفيف في أسعار التجزئة بين المناطق المختلفة نظراً لتكاليف النقل وهوامش ربح المحلات.
نصيحة للمستهلك: يُفضل الشراء من المنافذ الكبرى أو المجمعات الاستهلاكية لضمان الحصول على سعر طبق البيض اليوم وفقاً للتسعيرة الرسمية المعلنة.
